Tổng quan sản phẩm

Glycine tên gọi khác là Gly, G, axit Aminoethanoic, axit aminonacetic, Glycocoll, glycosthene có công thức hoá học C2H5NO, dạng bột màu trắng, không mùi, vị ngọt, có độ pH 5.5, tan tương đối trong nước, tan trong pyriolin, ít tan trong ethanol, nhiệt độ sôi 233 độ C, là một acid amin cần thiết cho cơ thể người và động thực vật. Tìm thấy nhiều trong mía, các loại hạt, thịt, cá, sữa, các loại đậu.

Glycine là một trong những loại phụ gia thực phẩm phổ biến được dùng để làm chất điều vị tạo ngọt, tăng hương vị, bổ sung vào thực phẩm, thức uống chứa protein, bảo quản và chống oxy hóa, giữ màu cho thực phẩm. Đồng thời giảm các vị đắng, chua, mặn cho các thực phẩm cần độ ngọt dịu, tạo màu nâu vàng, tạo mùi vị Caramel, làm tăng độ đạm cho các thực phẩm như nước tương, nước mắm, tương ớt, bột nêm, gia vị, mì, thực phẩm chế biến sẵn từ thịt và thủy hải sản, nước trái cây, sữa đậu nành. Bên cạnh đó còn làm phụ gia cho thức ăn gia súc và vật nuôi.

Glycine phụ gia thực phẩm điều vị còn được ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác như bào chế dược phẩm nhằm làm tăng khả năng hấp thụ thuốc của dạ dày. Dùng làm chất đệm trong thuốc giảm đau, thuốc kháng acid, thuốc chống đổ mồ hôi. Trong mỹ phẩm được dùng để sản xuất kem trị mụn, chống nhờn da. Trong công nghiệp hóa chất Glycine dùng làm chất trung gian sản xuất nhiều loại hoá chất điển hình như glyphosate. Ngoài ra còn được ứng dụng để sản xuất cao su tổng hợp, phân bón, xốp và nhiều sản phẩm khác trong đời sống.

Glycine phụ gia thực phẩm điều vị là chất an toàn cho sức khỏe khi tiếp xúc trực tiếp, dễ bảo quản, lưu trữ và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp, tránh xa nguồn nhiệt, nước, nơi có độ ẩm cao. Cột kín bao khi không sử dụng. Tránh xa tầm tay trẻ em. Không để gần thức ăn của người và vật nuôi.

Glycine phụ gia thực phẩm điều vị được Công Ty SANCO tuyển lựa kĩ lưỡng từ nhà sản xuất uy tín, nhập khẩu trực tiếp, xuất xứ Hàn Quốc, Trung Quốc. Đóng bao giấy, quy cách 20kg/bao, thiết kế bao bì đẹp mắt. Bao nhỏ gọn, dễ di chuyển và sử dụng, dễ dàng tính toán khi sử dụng theo nhu cầu thực tế phát sinh. SANCO tự hào luôn đổi mới, cập nhật thường xuyên các sản phẩm mới, chất lượng chính hãng, giá tốt để phục vụ nhu cầu sử dụng của quý khách. Chúng tôi mang đến những sản phẩm mang tính ứng dụng cao dùng được trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong đời sống cũng như sản xuất, đồng thời tư vấn tận tâm các tính chất, công dụng, hiệu quả và cách sử dụng để phát huy tối đa công năng của các loại sản phẩm. Bên cạnh đó, chúng tôi luôn tìm tòi, sáng tạo trong cung cách phục vụ, cách thức, giao hàng, linh hoạt về phương thức thanh toán để mang đến sự chuẩn mực, sự hài lòng cho quý khách hàng, quý đối tác toàn quốc. SANCO phát triển vì niềm tin và thành công của bạn.

Tác dụng glycine đối với sức khỏe

• Chống oxy hóa: một trong ba axit amin mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào.

• Thành phần của Creatine: Creatine cung cấp năng lượng cho cơ bắp giúp tăng kích thước cơ, sức mạnh và sức bền.

• Cấu thành Collagen: Collagen là một loại protein cấu trúc có chứa một lượng lớn glycine. Như bạn cũng biết, collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể. Nó tạo nên cơ, da, sụn, máu, xương và dây chằng.

• Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Axit amin này có tác dụng làm dịu não và có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ bằng cách hạ nhiệt độ cơ thể.

• Bảo vệ gan khỏi tác hại của rượu: Kích thích chuyển hóa cồn trong dạ dày, ngăn ngừa sự phát triển của gan nhiễm mỡ và xơ gan do rượu.

• Bảo vệ trái tim: Ngăn chặn sự tích tụ của một hợp chất xấu có liên quan đến chứng xơ vữa động mạch, làm cứng và thu hẹp các động mạch.

• Hỗ trợ người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2: Insulin làm giảm lượng đường trong máu. Điều thú vị là glycine đã được chứng minh làm tăng phản ứng insulin, từ đó cải thiện phản ứng insulin bị suy giảm ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

• Giữ khối lượng cơ: Glycine có thể làm giảm sự hao mòn cơ bắp, một tình trạng xảy ra khi lão hóa, suy dinh dưỡng và khi cơ thể bạn bị căng thẳng.

Công dụng / Ứng dụng:

Trong thực phẩm, GLYCINE được dùng rất đa dạng như một chất điều vị tăng hàm lượng protein/enhancer, tạo vị umami cho các sản phẩm từ thịt và thủy hải sản. Ngoài ra Glycine còn tác dụng bảo quản, chống oxy hóa và giữ màu cho sản phẩm.
Trong nông nghiệp: phụ gia thức ăn chăn nuôi,…
Trong dược phẩm: thuốc kháng acid, thuốc giảm đau, dùng cải thiện sự hấp thu của thuốc dạ dày,…
Ngoài ra Glycine còn sử dụng trong ngành sản xuất mỹ phẩm, vv…