Kali nitrat hay còn gọi là diêm tiêu, là hợp chất hóa học có công thức hóa học là KNO3. Trong quá khứ, con người đã sử dụng nó để làm một số loại ngòi nổ. Trong tự nhiên chỉ có một lượng nhỏ kali nitrat

Ứng Dụng:

Hóa chất Kali nitrat là một nguồn cung cấp kali duy nhất bởi giá trị dinh dưỡng của nó và đóng góp của nó đối với sức khỏe và năng suất của các nhà máy.

KNO3 hấp thu nhanh hơn so với phân bón kali trên cây trồng của tất cả các loại hỗn hợp khác. KNO3 tăng năng suất và cải thiện chất lượng trong các loại rau, lĩnh vực cây trồng, hoa, quả và hạt cây (Haifa, 2009).

Hóa chất KNO3 Kali nitrat là một nguồn lý tưởng của N và K cho dinh dưỡng thực vật tối ưu. Nó có sẵn trong một loạt các tác phẩm và các công thức, phù hợp với yêu cầu cụ thể của cây trồng và môi trường tăng trưởng (Haifa, 2009).

Phân bón

Nitrat kali được sử dụng chủ yếu trong phân bón , như là một nguồn nitơ và kali – hai trong số những chất dinh dưỡng cho cây trồng. Khi sử dụng của chính nó, nó có một Đánh giá NPK 13-0-44.

Chất oxy hóa.

Nitrat kali là một chất oxy hóa hiệu quả, sản xuất ra một ngọn lửa màu hoa cà khi đốt cháy do sự hiện diện của kali. Đây là một trong ba thành phần của bột màu đen , cùng với than bột (đáng kể carbon) và lưu huỳnh, trong đó hành động như nhiên liệu trong thành phần này.Như vậy nó được sử dụng trong bột màu đen động cơ tên lửa , mà còn kết hợp với các nhiên liệu khác như đường trong kẹo ” tên lửa “. Nó cũng được sử dụng trong pháo hoa như bom khói , với một hỗn hợp sucrose và kali nitrat. Nó cũng được thêm vào thuốc lá trước khi cán để duy trì thậm chí còn đốt thuốc lá và được sử dụng để đảm bảo đầy đủ quá trình đốt cháy của hộp mực giấy cho ổ quay mũ và bóng.

Thực phẩm bảo quản

Trong quá trình bảo quản thực phẩm , kali nitrat đã là một thành phần phổ biến của thịt muối từ thời Trung Cổ , nhưng việc sử dụng của nó đã được chủ yếu là ngưng do kết quả không phù hợp so với nitrate hiện đại hơn và các hợp chất nitrite. Mặc dù vậy, xanpet vẫn còn được sử dụng trong một số ứng dụng thực phẩm, như charcuterie và các nước muối được sử dụng thịt bò corned .Sodium nitrate (và nitrite ) đã chủ yếu là thay thế việc sử dụng ẩm thực kali nitrat của, như họ là đáng tin cậy hơn trong việc ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn hơn so với tiêu thạch. Tất cả ba cung cấp cho chữa khỏi xúc xích và thịt bò corned màu hồng đặc trưng của họ. Khi được sử dụng như là một phụ gia thực phẩm trong Liên minh châu Âu, 17 hợp chất được gọi là E252 , nó cũng được chấp thuận cho sử dụng như một phụ gia thực phẩm tại Hoa Kỳ và Australia và New Zealand (nó ở đâu được liệt kê theo số INS 252).

Các ứng dụng khác

là thành phần hạt chính vững chắc của aerosol ức chế đặc cháy hệ thống. Khi đốt cháy với các gốc tự do của một ngọn lửa của đám cháy, nó sản xuất kali cacbonat .
như là thành phần chính (thường là khoảng 98%) của một số sản phẩm loại bỏ gốc cây. Nó làm tăng tốc sự phân hủy tự nhiên của gốc cây bằng cách cung cấp nitơ cho nấm tấn công gỗ của gốc cây.
xử lý nhiệt kim loại như một dung môi rửa. , Oxy hóa nước hòa tan và chi phí thấp làm cho nó ngắn hạn chất ức chế gỉ lý tưởng.

Natri và muối kali nitrat được lưu trữ trong trạng thái nóng chảy với năng lượng mặt trời được thu thập bởi các kính định nhật tại Thermosolar GEMASOLAR Nhà máy ở Tây Ban Nha. Muối bậc ba, với việc bổ sung canxi nitrat hoặc nitrat lithium, cải thiện khả năng lưu trữ nhiệt trong muối nóng chảy.
Dược
Được sử dụng trong một số kem đánh răng cho răng nhạy cảm .Gần đây, việc sử dụng của kali nitrat trong kem đánh răng để điều trị răng nhạy cảm đã tăng lên và nó có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả.
Được sử dụng trong một số kem đánh răng để làm giảm các triệu chứng hen suyễn
Được sử dụng lịch sử để điều trị bệnh hen suyễn và viêm khớp.
Trận huyết áp cao và đã từng được sử dụng như là một hạ huyết áp.
Nitrat kali được một lần nghĩ rằng để tạo ra bất lực , và vẫn còn sai đồn đại là trong thực phẩm chế (chẳng hạn như giá vé quân sự) như là một anaphrodisiac , tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học cho tài sản đó.